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4 ^* [ N* \# B+ l% g* e公仔箱論壇材料- ] N* g( e/ m( u" _& F/ E
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙5.39.217.77' x$ w2 Z! x& i6 y3 i( w4 F
' m6 v7 u! e3 F/ `2 }$ k2 A5.39.217.77做法
( Q; g7 s( B* F9 S8 M, R8 N公仔箱論壇1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 d. Y/ y0 H" _$ r
$ v! `# W w9 Y" {' w+ R2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
0 M4 p C/ u1 v# H4 y3 `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w+ z. a. p' K! O3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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$ n( l1 G o( m1 }0 _5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `( p5 e+ O, { |/ V3 b
! o* T8 a* i& U( t# ~& [) A2 O. G5.39.217.775.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& x9 n3 n1 J5 g9 c
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5 K+ `( x# q5 x y. F! |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 U) t' M6 A- [
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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