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# U4 e7 e2 ` ^( Q材料5.39.217.773 k* B+ Q! B) J/ X. U
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量% J1 v- |7 v4 L( i: M$ ^ @/ t
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做法
% s L3 d& ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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9 U$ X6 z1 P+ A- p4 N2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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1 Y, P+ ^, Z" l公仔箱論壇4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb, {( k* K% c+ k0 p/ Z& s
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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