本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 A# D0 h, k3 K
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准备材料：
- T) T# ^4 `; \3 k2 ^1 B公仔箱論壇牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g& v# o% e% n5 U0 w9 J; @- z
制作方法：
; e, Z7 \) |9 \" J7 P3 F1、准备好所需的食材( B* S' h' G# n
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
. K" U, h1 s( ^9 A' h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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. X1 u6 R' F5 u# I7、进行排气，然后分成三等份% v2 b- e) _ ~' }1 t+ k: n
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4 T" F8 h7 r" F! _3 g% j E公仔箱論壇8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起4 q1 M) Z p( ^0 \8 l& o
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下公仔箱論壇! {* x1 P2 j/ I
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3 b; v) @( }/ j- h* B* d11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能tvb now,tvbnow,bttvb' b: e0 y7 l& t' ?5 s
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5 ? X* J; Y: a. C" q' btvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作5.39.217.775 D6 B* u$ g% A+ _2 p) _4 \# g
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶5.39.217.77 ^$ P( r& F. [' y& ^& H2 i
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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