本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇' q& g0 n/ ^7 {
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准备材料：公仔箱論壇$ |9 w8 f' R5 g% c
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g4 g+ g; K& {( {+ T) p
制作方法：公仔箱論壇6 T. {; ~5 H2 J2 i7 Z
1、准备好所需的食材9 m8 g0 A. i& I( d
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
/ v- Q# w! I! H# I5.39.217.774、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序5.39.217.77+ [( W' G2 B! k- L2 _8 O9 r
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7 _! T3 M4 V8 R0 c y" A1 u5.39.217.775、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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$ u Z. S$ V5 Q5.39.217.776、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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- [4 \; t- s. y( n M" H+ I公仔箱論壇7、进行排气，然后分成三等份
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7 l( Y- K1 F/ @) V) X8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# M- e; b' C/ c, y* c
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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2 w& B& d# L- N' o/ T4 _5.39.217.7710、从一端卷向另一端，收口处朝下5.39.217.778 s+ ~9 q; C5 o3 C9 C" f5 a
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+ V- ?# d w8 e$ s- u% N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能 ~2 }3 c( W( h" e- h+ K/ F+ {
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8 z3 i; K/ g! C+ \; p9 a12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 Q3 \( g5 F
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶tvb now,tvbnow,bttvb4 p: h n5 G. {7 o$ e
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/ N/ F( u: J. h) ]9 ]6 W0 o9 p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、放凉后切片tvb now,tvbnow,bttvb( Z J" t* w# q9 m
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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