有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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) @" |7 H/ n8 N: v+ w, B9 W飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。公仔箱論壇" y+ ~+ `( j2 a5 U q
$ H' |1 D; o! i5 G) m. T碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
+ T2 j1 _( U/ G/ Htvb now,tvbnow,bttvb另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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0 d% i3 f( _, X' Q Y7 Y7 W- utvb now,tvbnow,bttvb碘(微量元素)公仔箱論壇& q0 \! Z7 n. S: |- m
用途：
2 G! a+ _1 s- k2 B- `; X) @公仔箱論壇有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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' c6 H% r% d1 \3 Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb成分：; q2 A4 N9 s6 X
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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% I% K, J/ i' j! O0 ]' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常添加食物：. p* I/ c. A9 w" H- J9 a3 A. n
鹽巴。公仔箱論壇% {) e$ f# d% C
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健康疑慮：
; I+ u( A' ?- I5.39.217.77碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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