Susanna，黑髮黃皮膚，每天晚上在「土耳其轉轉燒肉」門前派傳單、落單、樓面招呼一手包辦。坊間南亞裔食肆多數聘請「自己人」，已為一女之母的她是例外。為印度人、巴基斯坦人打工廿多年。 Susanna：「起初我也擔心和他們溝通不到，大家英語也半斤八両，想不到相處下來卻蠻不錯，更有個巴斯基坦的同事和我做了廿多年朋友。」為甚麼替他們打工？「他們比中國人簡單，直話直說，不會說一套做一套，絕不工心計。中國人多是非，特別是女孩子，要是妒忌心重，眼紅你時會耍手段，裝你彈弓。」而且對她來說，他們對她有恩，那年她剛生下小孩，為照顧女兒經常請假，印度老闆一一批准，「換作是中國人老闆，他睬你都儍啦。」所以她也推心置腹報答，做事份外用功，有時忙得連飯也沒時間吃。5.39.217.77+ [7 ~5 w0 I; d$ \+ q
4 R7 t8 [( r4 S
「早幾年，有天起床忽然腳部發麻，心想是時間多做點運動，女兒長大了不用我掛心，於是就去學跳舞，中國舞、土耳其舞都學，就是沒學過印度舞。」但她偏偏奪過印度舞獎項：「我無師自通，自己從電視中領悟出來的，那時我替中國人打工，女同事愛耍小動作，打工不開心，就跳舞唱歌。」現在她閒時在吳松街某上樓曲藝社當歌手，娛人娛己，客人入場看她跳舞，她有時與客人一起唱歌，「不過還是到『土耳其轉轉燒肉』打工最快樂。」這兒食物甚具特色，雞肉串在鐵枝上，後面有具發熱爐，雞肉串緩緩轉，油慢慢滴下，不太油膩反有股焦香味。我最愛烤雞肉配酥餅，熱辣辣雞肉很 Juicy，配沙律、番茄汁及辣醬，十分滋味，放在油香十足的酥餅上吃，好味！那天我在場，店內幾位南亞裔人士和她打成一片，好不熱鬧，從她的臉上看到最真切的笑容。笑容，是無分國界的。
7 Z: G0 {# c) M) [; }. @4 ?
+ y/ g0 [: d* s" N% ?5 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 T8 [5 ~2 @( }7 n) R9 m
■雞肉串在鐵枝上，用刀割成肉絲，煎一會就可上碟。
6 i/ d+ l0 {) w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; [! Z! T" O7 G
+ ~4 n# a1 w. J/ n$ i4 [* a5.39.217.77■烤雞肉酥餅（送汽水）$48
1 D4 s0 t( _" l! R! V: t5.39.217.770 A, N% o! \% B0 o# a9 w1 [7 {0 l
 公仔箱論壇( y% b9 q c' p5 n9 s
■ Susanna無師自通印度舞，並曾奪獎項。) O2 z" K2 V0 Q1 g3 j! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: Z ]# t/ ]6 W) q: _1 k4 V' Z
 公仔箱論壇5 F- a% l2 O0 m3 {3 @
) C: l( K3 I# o: r土耳其轉轉燒肉
& U l v# C& h) k1 N5.39.217.77地址：佐敦吳松街4 o- U; c" h, ]* s) ]. J ]
5 O% b6 h: a2 k; h4 J5 S2 f' `0 n
. Q6 l& y: T/ s n: A" ]tvb now,tvbnow,bttvb■ Susanna |
發表於 2011-3-26 05:29 AM
| 