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越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯(去皮) 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔(去皮) 1個、柴魚昆布高湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# V- ]+ E1 @6 }$ Q8 ]
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1.白菜切塊;白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片;本菇切走根部,全部備用。
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/ q+ l4 G3 m) B7 i. u2.豆腐切半,汆水撈起備用。5.39.217.77/ k& f- O) V" d) a/ K
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌,以慢火煮滾,加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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6 K# l/ s4 j! s9 o6 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘,於中間加入豆腐,加蓋煮至滾起即成。. S4 g$ n/ y9 o' }0 p f& E
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5 J; w/ L) `/ C0 y5.39.217.77可加入豚肉片,帶陣陣肉香就更有風味!
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