[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J( G! c3 B% W, A* z& ]
5.39.217.77. @3 d4 W: U  p+ v9 L2 u
A.水
& L& e/ |7 d# y% z8 ]6 S300公克
! w4 v& m7 z* ~+ ~5.39.217.77細砂糖
: K0 D3 b% p4 [50公克) m& i) w2 Q, E2 x& n
B.覆盆子果泥
, Q# r; w6 i9 T330公克
" P+ @; ]  R4 W+ e公仔箱論壇C.吉利丁片
) A/ k6 i+ @! a# @: S" D  G5 {5 r7 R15公克
' {$ u* W1 Z0 ~$ v5.39.217.77D.奶水
4 k/ z: g8 n; F15公克
5 E( c! x  i% r% y( R" r動物性鮮奶油公仔箱論壇) I" a( U' F  z+ p9 t4 E
25公克. c6 C  C* K2 a2 _% f" O: v7 h8 u
E.開心果碎
4 P: N, ~$ C" a& ~tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& G5 e& c1 u$ O+ w& |# b, P& r" o

7 A7 \4 W9 u, `. P7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ v/ X) V1 D! c( d0 O" z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' K5 k. z0 k$ i1 s  B
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ @  ~# F6 `5 O6 A' Y" e& Z5.39.217.772.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
8 ^4 V2 l: p( T2 d" V# _7 \! K5.39.217.773.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ l% i" f; b4 X$ q+ n5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。