材料
7 z W* E/ P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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# j8 [: q& J% `做法
: u% y3 L' S" p. E. C. {. K$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。) O. k7 {; i: F: r$ B% R6 [$ w' u# k
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。公仔箱論壇6 \* [/ t3 e3 C# Q" c: y
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3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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! ?7 O' \0 e/ t5.39.217.774.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。) H) J' [0 ^* Q7 ^% s/ [( j+ r
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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