材料5.39.217.77" J, W, M$ C! ~7 V
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 p g1 P$ L3 D/ ?* x- l
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb# B6 P0 n' D4 a* d+ m
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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/ ~0 C4 L2 k; p, D. n9 T* |公仔箱論壇3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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* V& ~* z4 Q9 T" W$ g# Y% t# Z5.39.217.774.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。5.39.217.776 l: w( V! r: I1 z
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 5.39.217.77( [# J/ p# [# P3 X+ N* H
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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