材料
9 E; \1 o V7 w% c餃子皮 12塊、免治豬肉 200克、無糖咖啡凍 25克、杏鮑菇 20克、鹽/胡椒粉/水各適量0 ^, J; u/ J5 j8 g( `& |
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1.免治豬肉加入杏鮑菇、鹽和胡椒粉拌勻，再加入無糖咖啡凍再拌勻成餡。
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2.將蛋糕紙打開，放上餃子皮，沿邊沾水，放上適量肉餡。5 I, X7 C+ O6 F6 k) h! R/ ]
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3.將蛋糕紙摺起，用力壓邊，便成餃子花邊。
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\: Q3 v) A- Z+ | ]2 r+ N公仔箱論壇]4.把餃子中細火慢慢煎熟即成。- A* L) \2 Z, o8 @4 q; D% `
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發表於 2011-12-7 08:17 AM
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