[甜品] 羅漢果西米布甸

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材料
7 ]' I3 C7 h% L3 s: g; b9 Q% A+ ]公仔箱論壇糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升4 K% }  m4 {% u- u7 ?+ O
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2 m* G; k9 j8 B5 t5.39.217.77做法
, [8 Q  k# C4 r4 {2 H  S3 n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
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# I, T/ \3 w! h4 t! f% i2 c8 g2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& i' u6 [  t: T, N5 m( j6 P

: L% k# {  @  L! P5.39.217.773.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
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) R1 U% ^  L% ]5 k: R* d公仔箱論壇椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
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