材料
3 I- u$ U# x' J4 y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量 _6 x' F$ ~( ?; o( o# y, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- f0 Z N' } O- U
醃料
- f$ o) ] D' }4 O; a+ e$ Y公仔箱論壇雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量0 x8 x7 o" J/ Y" K8 Q/ A* `: J0 ?
a( B' b# t$ V& `, S1 mtvb now,tvbnow,bttvb+ _+ @! U* m6 k" ~$ N! J
做法
' v/ G3 S' F( E4 v: w0 b$ S# |1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ w7 Q% c3 K# \. v
5.39.217.77$ J- Y) V$ n ?9 r3 ^
2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。
0 S, u4 R# E9 z! w& D3 f$ ?7 ^
( b; Y3 Z. f* K4 F) a. |- M公仔箱論壇3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。
% O; q1 |$ a ~% }1 p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& W( K' f4 k; I U
4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
3 }* F! V& r- t! V! Y& H' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ T Y3 J7 \. h# K! y$ `2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 V6 p5 S0 h
貼士
5 H( x' E0 h# ~% G煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。
( u$ V. \/ D5 l' A9 g5 t# v. I+ ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-6 05:56 AM
| 