tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ C5 c0 k+ \: W! P0 e6 \- g
 公仔箱論壇+ z9 T" ^1 n( o( [8 o9 y; W+ C
5.39.217.77 B/ y( z+ d1 I1 Y' k$ d. I
【材 料】
V3 i6 D+ S% s2 u& I/ r' Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 G+ E8 O% f; S% F , h9 B% I8 F N" B8 u3 ]
" z7 q- w( Z7 R( w牛肋條 600公克
/ D* C9 N# ~$ m. d# F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 z" I6 }4 e: w8 Q1 L! ?5 f
- ^0 k4 x" Y0 `0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條
) y9 G, r7 ^+ g6 T' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ p% A) C& e* g/ c
. o9 [, F2 T* d
薑片 3片5.39.217.779 X. i) s5 B) l- Z' I) E+ f! \
公仔箱論壇' r' R9 g' k2 G: _: [
- G4 L- F! a; }, X公仔箱論壇蔥 2支5.39.217.77# @/ s9 r. l1 W2 W- L& {& ^
4 x# G0 f, V& N0 o4 K* |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" Q( ?" V+ X' @" b0 W# n
太白粉水 適量
. T6 i5 s% x# J, j1 C. y公仔箱論壇
0 C% d/ F( }( F- |. ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" T! W$ f/ k% E8 k' K3 }- _, M
【調 味 料】
3 E, L$ x* _. v. U: {7 @/ g5.39.217.77
7 d! p7 E7 M. T/ k! o2 Y公仔箱論壇
3 f7 {4 Q$ Z g" D4 A/ P4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e* T( t; B% s6 x+ x7 r
辣豆瓣 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, X+ ^! |1 r/ J
2 u/ E* V" {8 A7 G# K* q5.39.217.775.39.217.77/ N8 N' @1 P; s R" D* k6 e
甜麵醬 1茶匙5.39.217.77: b( A4 E! G4 v% a7 H* G5 Q
5.39.217.77. f; B/ w e5 T9 K
公仔箱論壇* F; A& L8 S' O E7 {3 s/ c g
蕃茄醬 1大匙
9 j) E6 F& n: u- y o9 G* ~0 S- stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 e7 e/ ?$ N* W4 g- S4 _* U6 {
8 d4 k' ]8 M; v0 N. t
酒 1大匙
, k1 J' D i0 ` A) n公仔箱論壇
0 r7 a, V2 G4 t: Ftvb now,tvbnow,bttvb& z) {' T! c/ t5 u: K( i- _
醬油 1茶匙
# j% l1 D2 [: W2 O0 v# J5.39.217.77
" G& w$ h. a$ L公仔箱論壇1 V: d/ e' {) R' S; }
糖 1茶匙
`0 f$ P4 ]; n% c p7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- M2 a' Z! ^/ U8 w
# W+ I- b9 F, z/ X4 ?【做 法】
: Z& x; E) D3 {7 _4 p5.39.217.77
+ l# X! |( y- ^& d公仔箱論壇 3 C. ~6 Q' X- L0 x) C
tvb now,tvbnow,bttvb6 j4 P: N4 \; B& ] H* p1 [$ W6 b
1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
8 b6 x: b& g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A/ R' H4 M7 S4 a2 o" C
2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 D8 s n6 \
8 ]: t+ B0 f) d; v$ T% T* |7 y& V# O
3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
# J5 o/ S& @; {3 O
Q2 o7 G% p* `* c' Y4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。5.39.217.77( H! f9 G# [- q$ g4 a7 @
5.39.217.779 r' A9 X. s$ [* b, S8 ~8 ]
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
| 
