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[美食介紹] 鮮蝦炒饅頭

【材  料】
山東大饅頭

1個

蝦仁

50公克

鮮香菇

2朵

洋蔥絲

25公克

青江菜

100公克

蔥段

10公克

【調 味 料】

1/4小匙

雞粉

1/4小匙

白胡椒粉

少許

【做  法】
1.山東大饅頭切條狀;蝦仁去腸泥洗淨;青江菜洗淨切段;香菇洗淨切絲,備用。# H. R7 d& I7 |+ l$ @6 S/ A
2.熱鍋,倒入少量的油抹勻,再放入作法1的饅頭條煎至微黃後取出備用。5.39.217.77, L! R, E- _2 L5 n/ e( N4 h" V
3.作法2鍋中再倒入適量的油,放入作法1的鮮香菇、洋蔥絲、蔥段爆香,再放入蝦仁炒勻。公仔箱論壇7 O( n6 @* n6 s
4.加入作法1的青江菜段炒至稍軟,加入所有調味料與作法2的饅頭條炒勻即可。
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