製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇! a+ n$ G' T1 o) N
製作份量：4人份
3 v) D% \$ G- ? z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t' k& f% G7 S0 |7 u7 y. g5.39.217.77材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇% t/ H/ A3 w% [6 {( I( t2 l
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆1 W) q6 T* q) o3 v5 l( K& W2 D
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許2 D' E1 U. d1 k/ U" {7 k+ d
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作法：
) k4 R5 y! p& J1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.77- X, j: e) L, J$ C/ i) z* Z. [
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
) G" u3 ^' t! Z& E: C0 y9 K W F公仔箱論壇3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) C* @0 b% O7 G) D8 ?+ e. p
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
. ]0 L. Y. e @5.39.217.775.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
; i* z& R2 n7 t) v0 Y# Q公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( v8 u) e) l+ F, S
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
+ w& z+ I' X8 \% F; S+ i4 T5.39.217.776.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.779 k2 N1 V2 H% y2 l( i2 L0 ?7 T
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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