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[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

材料
" k8 ~% e% ?" E& h9 f: [2 k公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜(去皮)半個、葱(切粒) 1條
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6 k4 m. e% h1 W: v1 ]& R! b' C; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ X1 Y& U3 x8 \. V& T- M7 J生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉(已浸)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許% {7 h' b! C, P. J% L" h# K
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做法公仔箱論壇2 W0 @  S0 h5 o' a* e# k4 L9 b8 M
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻,醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# t  O0 g" p6 ]' }- W8 s# Y

; L+ V2 T# q9 e- ]5 v: K8 H5.39.217.772.南瓜切件。將南瓜排在深碟中,排上醃好的排骨。公仔箱論壇+ i2 P* K1 W8 P* Q1 I8 A& `4 O% _

2 s. y: G. D; G+ p3 z6 W9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水,將碟放入鑊中,加蓋隔水大火蒸 13分鐘,取出,灑上葱花即成。公仔箱論壇- x* G! r5 x  T' [! I

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南瓜可選用長身品種,水份較多,較易蒸腍,跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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