材料5.39.217.77% R9 D6 u1 x, a! I$ q$ C0 p# J! T3 y9 \
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙( A" N u& B3 }. S
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! a9 g: A* y/ O2 R. c公仔箱論壇做法* w9 ^: @0 _" ?/ h
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ u( h C+ V! E" @
( z( k- D5 ] _7 h* o- W" h* \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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* k b% S p7 B4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 5.39.217.770 H' V4 |, ]6 m# q. |- T
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( }" ]1 t; `1 h& E! Y2 q貼士
4 u* H) Y3 R& N8 a公仔箱論壇加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. e) h% V" o' A6 ^* k
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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