材料
# _/ p. _3 y* e公仔箱論壇煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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7 ?/ h% |6 p2 y( X4 @5.39.217.77做法
- x9 z8 v6 n1 ~& e% e; V) G% ] ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y" ^! t1 D! f4 @) U1 H" E
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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# @' ]5 D F; i; U- F' D4 Z; K1 ~) Q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
2 p8 Y- i2 Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 " R- _6 u: K* y/ O' _" y, G r) U
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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