材料5.39.217.778 R% ?& K' m; Y5 a) a
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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+ ? w; x3 M. V8 Q公仔箱論壇配料
5 g: S; N9 T5 e/ U1 j青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量6 h9 P4 O8 k, [% } h
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做法
$ y# u6 K7 p5 l" o6 U$ r N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。% H- x. S& K+ P- N- `
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貼士
7 l& x- {& Y' p7 K5.39.217.77如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。5.39.217.77* Y) a. q* W. F. T# B! \ \
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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