材料tvb now,tvbnow,bttvb' s% y8 r8 `% y) v* R
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪(已熟) 1/8個/ m) i; @2 p( `5 d
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1.燒滾油至攝氏 150度,即食麪逐條放入滾油中,炸至沒有冒泡,撈起瀝油,揑碎,備用。
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2 R' l- ~+ m2 V. m& K4 z0 {2.將蟹柳撕成幼絲,加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻,鋪在紫菜的左上角,捲好成手卷。
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾,完成。
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貼士
H* e$ J; t1 _4 u' n) r" K; k0 r公仔箱論壇這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料,否則麪就不脆了。
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