[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】5.39.217.77" r/ o. ^6 a% K8 v; H; g3 D/ q
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青江菜 150公克" v! W2 x# g( {% G  d6 U# K6 v

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辣椒末 1/8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ y: T8 i2 o. P

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蒜末 1/8大匙
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【調 味 料】: J* h- s: J  \- u8 z* t6 C' X

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麻辣沙茶醬 1大匙+ W' L5 I- {3 F( l4 G

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高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, a4 ~% _5 |) Z, v8 u$ \  `
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5 F) x/ r9 ^" F, y【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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# a- X# C. j0 _! H& A/ t& Z4 v5.39.217.772.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。