[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 z0 S! a0 w. y
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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+ s. K9 O: q+ U# G( x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 A1 L- z) t
做法- R1 j( V+ @  C! h$ d5 `+ N
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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' I. l7 y' ~  |8 p  `/ v4 P: m" v公仔箱論壇2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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5 w0 Q' O/ H( Q3 ?4 q  L5.39.217.773.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% O7 K# n$ E$ z1 `' J6 v
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。5.39.217.77' _3 T; B7 T) e9 V- B: B* ^1 G

( u) H9 f  n- e5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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+ @' ~* v, |# K% p* r" Otvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& ?: v8 L8 B, x* G

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將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。& a0 g% n+ `/ ~- v) N