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【材 料】* R+ P! {7 X, W+ v ?' W
5 x8 L7 p# H$ F! {1 ?) v# J: R& v5.39.217.77泡發魷魚 300公克9 c; J. \ d. q" S8 H
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透抽 300公克
/ B/ G" h# f f! O/ n1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( l* \5 o7 W2 i" ~
芹菜 400公克公仔箱論壇1 u8 u% s$ ~. L. `" K# z- i& }
% M; X4 b/ B5 U" o" V蒜末 10公克7 @% x8 ]( G: Q4 Q( P$ {
公仔箱論壇+ C8 e3 H5 s2 k1 G: J H. G
薑末 5公克
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6 J# k5 U9 f! \# Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲10公克
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【調 味 料】
0 F, e2 U' r7 E% q6 y7 B' z, N5.39.217.77( c% v0 m! v; I* n* W) r' J3 d/ A
鹽 1/4小匙
) S5 H$ P3 H2 b3 y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {3 Y+ _" {$ ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
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1 w8 h1 \. h( M% N; z& C6 c) z雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 `1 L! ^% f% j
u: h& p7 m3 N& v* |3 v公仔箱論壇米酒 1大匙
) D- e/ Z* k0 ^2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' o0 ?3 {% g) L; G
烏醋 少許1 u* G, b2 p/ x4 s+ Q$ i
+ l' W$ j$ R" o) ^5 C% ?公仔箱論壇鮮美露 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s% a3 F' H+ F. Q& Q
3 y% c: Q/ F/ K7 K( J# D: A) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。" k( z0 ]% T" n9 L1 ^8 l
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
9 W' D/ D+ `1 d/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
+ ?1 L" t7 r! t. j; o# O* R4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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