* P( L( N5 P. b公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇) p- g- k0 H. I
 tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 m. G' t+ L3 G4 Q; \4 ?5 q
海鱺魚 150公克
9 F* T9 ~0 a5 M: E+ G) u) I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* [% T1 d% B) @
腐皮 2張
* O' x1 ]! p/ H3 w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. r, w$ k& E& O2 [8 H* J! [$ i
洋蔥絲 80公克
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& r" s- d4 e. K# t. ^. D( g/ @9 l2 k荸薺 30公克5 o( r& F8 \) ?* y) \7 _0 Q4 e
2 n, _7 `! J6 z) q/ C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, L; g6 ~" _9 T% [- U. H3 l1 |7 W
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薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 i$ A, k1 q
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蔥末 30公克
1 z7 L. A) K7 w0 j8 m, R0 j$ D# f公仔箱論壇
* u! d! K' k7 P2 j$ _* u! L5.39.217.77芹菜末 10公克
" E. v4 E8 V3 R$ p+ @; F) W5.39.217.775.39.217.774 z0 @& z- u R" @( @1 ]6 [
香菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 {( s, } l# U8 Q6 y7 Z" C$ z
. Q8 S, p3 I7 n& w/ @5.39.217.77地瓜粉 25公克公仔箱論壇# E2 g3 Q1 F" B# f( ]7 ]- A4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 Q$ _! T+ E! I7 {' U' h- ^
麵糊 適量
$ W0 v9 X* q$ M9 y9 s! x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x8 `( y" T- Y' H; _/ Z5.39.217.77【醃 料】
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/ H3 f, t" T& n0 F4 p/ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙公仔箱論壇$ ?+ l* K! G% w8 h( I% A4 l
4 J9 ^* }( b& q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
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) o4 x# O- \% f" d% C米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d: w9 n) X3 x- ?1 s+ o* p
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鹽 少許5.39.217.77& }5 }$ W: R% G, A- p2 X
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糖 少許
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雞粉 少許
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' `5 J* X! s& q2 K) Y' a, i0 m1 p$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/4小匙5 y4 K4 A; U% O/ f7 h
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香油 1/2小匙
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【做 法】: ?( V, ^ Q" ]' H- f1 W+ q
8 u! N' ~! r. M9 `0 m5 H6 [1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
7 u% J' O O) D- j3 X2 a; B2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
6 p v x) E# k) b3 q3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。5.39.217.77 k4 k! _1 e) f4 k! k
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb x% Q( G* @4 O
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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