( j, Y3 Z6 N$ ~: D5.39.217.77【材 料】
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9 i9 s- g3 o1 z5.39.217.77鯛魚片 180公克5.39.217.77. G! `( ? J! J6 b
4 B0 ]0 g# f( Q% j( @' N5.39.217.77地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 a4 n2 S& l6 U
公仔箱論壇4 t( a4 X5 M7 ~* W. ^" z$ Y
小蕃茄 適量& [' @% t" V% m8 F, ]! v
+ X: J9 v. [# w+ e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: B7 m+ C, q: c. j& o" ~' s# V$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% z9 }- C5 Y( r/ K
糖 1/2大匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇7 b# U1 X$ X3 x
: c0 e7 y5 \9 x- v2 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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! W2 @$ g+ h a' X% [& R! j Btvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙8 B4 r) ?0 G: g& L
. Y6 [- w0 A, ?tvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S! e V6 U! z t3 p, z
5 ^. y7 b1 X4 y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ z1 f9 U3 e. v' |
4 y0 d. R' }* \7 s% a! m1 g- ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& I# d& u8 j. H ]2 `& u
+ ~0 R+ [( T4 T' `鹽1/4小匙
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. \3 ]: w' ^5 Z* H8 x( B2 |糖 少許
3 H* a# T, y4 I$ f5 b+ d5 x4 E5.39.217.77- ? c& G) ^1 J* K- r! m I' }. A
米酒 1大匙& ?; K7 V7 m. [0 v* j
$ K0 D; o* R: m) O% q G蛋液 1/3個5.39.217.77- X* S' z: q- o% L9 o J/ D
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蔥段 10公克5.39.217.779 n2 U! Q( v% M) \
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薑片 10公克
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【做 法】
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7 O( V% T5 b# ?4 t L1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
1 J1 d i! a9 x1 V1 m2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
- m1 r+ i& p M7 P9 c% c0 z# j公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
1 n: Y' M( T, j5 |4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
3 P" }! X: T3 }7 _* ^+ ~6 }8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。: b+ Z* d9 f l" u2 U6 l
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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