[甜品] 芒果鍋巴蜜餞

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材料
8 M8 B9 {- [3 s+ i' K& dtvb now,tvbnow,bttvb澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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0 H3 M$ F' N3 b+ p& G# Z( atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 N9 P* R* i! x/ m+ {% X9 ?1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。3 l- G" I2 Y, `$ s% ]) I5 v
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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& A& N0 U- }# A0 B公仔箱論壇3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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貼士
& l5 F0 L5 _6 a, T, b! c9 M, I煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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