[中式食譜] 油爆大蝦

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【材　 料】
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3 a' @- D. C0 l7 c8 R- v大草蝦250公克
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. |* @$ ^1 m0 ?

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薑 10公克
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【調 味 料】
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3 o. w0 ~0 J% X; A  a公仔箱論壇鹽 1小匙
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香油 1小匙
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【做　 法】
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% M' ?1 S9 X5 u

$ l+ l* J) }3 E. \  Y7 W9 O- S2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。5.39.217.773 T+ f1 _: U5 G4 n2 n9 U

6 h; @$ z8 h, U% Y4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。