香港人出名貪新鮮，鹹肉棕梘水棕裹蒸棕，統統都覺厭悶。不過，在奇招百出的香港，想試新口味不難，皆因各大飲食品牌、酒家和酒店每年都推陳出新，在端午節推出嶄新棕子。花多眼亂唔知點揀好？推介小記最心水款式，總之「棕」會令你有驚喜！4 I+ a+ P* Z B% c( I- j% C+ r
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矜貴招徠5.39.217.77& h' ]7 u& {$ E' u4 j- B6 k" G, B
每年寒衣未入籠，各大酒家酒店連鎖餅店已有新棕子推廣。矜貴的鵝肝鮑魚和牛就年年見，健康新派也少不了，「新品棕」多不勝數。今年不少酒家紛紛加入戰團，像鮑魚界一哥富臨飯店便首次推出極品鮑魚裹蒸棕，八度海逸酒店則推瑤柱蟹粉棕，以矜貴作掛帥。
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風味家鄉棕5.39.217.77; C$ B4 h- ?" Q g. L# z" v
除了Sell矜貴，家鄉風味與健康也是一大潮流。滬菜館王家沙今年新推出滬式八寶棕，棕內有紅豆、綠豆、蜜棗、花生、葡萄乾及上等紅糯米，五色食材針對心、肝、脾、肺、腎，達致五行相生、調和五臟的滋補功效，味道香甜軟糯，美味又健康。還有家鄉潮州棕，又鹹又甜好特別。
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至於酒店、連鎖品牌亦有推出新口味棕子，配搭款式超乎想像！個人心水有高纖的珍菌上素棕，你呢？ |
發表於 2011-6-4 08:25 AM
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