[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
( I: u/ u  n$ O- ]$ w4 a: u原料：公仔箱論壇0 M7 U0 l9 v. f9 Z: M
.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb! _, r9 b0 x2 `1 B6 ]! [8 Y1 E3 W
切小方块约5-8毫米
3 m3 C  f( q! X" \; B. h9 p) q( @tvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱
4 [( V/ t  A! p# ~6 C+ t! u6 [. Q切小粒" E3 Q5 X* a: S+ [1 f  C8 c
.1/6cupRedbellpepper红椒
+ \0 V* Y) m& l3 L4 P% G2 Y.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 a0 c6 D7 V+ L' {3 Y$ V
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
2 V: A: E! A* k2 h+ F$ L5 F+ y; _.5个大鸡蛋
! X2 z1 o* P7 d% \) ]tvb now,tvbnow,bttvb调料：0 L4 ?/ h' o- b7 c
.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* m) G  w0 {7 g" e# m# P2 B+ O
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油8 d0 d% y7 q  ^2 V; V
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介绍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 D3 a; ^0 a$ a$ B8 d
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
1 I$ h$ s" _& D7 f; T9 D, ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:; c, y6 E& [# e' D, r' H7 B
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb* _9 R3 s& B7 {: N- m% S( P% B
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: i- I# F1 P; D
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
# h; X' Q* M" t2 M$ i' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
) J: q- p6 S6 E# I6 {# B公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。5.39.217.77$ ]/ c% c# _9 A0 {
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb  K" P( }4 T( i1 Z0 r& p, w
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。