2 [/ ]3 Y: `+ b7 f# z* b; J5.39.217.77材料:1 d' e I S4 O- w* u8 J5 ] q
原料：
6 ` i% M& L/ {0 J+ s6 R' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆
* `0 v2 n7 f& ^1 v' _6 r, Ftvb now,tvbnow,bttvb切小方块约5-8毫米5.39.217.77 o* m: J( x# a3 q
.1/2cup黄色洋葱! t+ W- E2 c' i; b! Y {/ z
切小粒/ e& |9 n# y% q: h9 x/ _0 @0 Y
.1/6cupRedbellpepper红椒
3 V5 t0 X0 _/ W.1/6cupGreenbellpepper青椒
: f1 r" b& a" [tvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
" l% e$ E1 J$ r& ]7 Z. x公仔箱論壇.5个大鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb# P8 R4 Y3 Q7 J, L
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ F& m' w3 }7 n" x- {2 X
.1/2tsp盐9 U2 A* [% w; |. _+ O
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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介绍:
/ o/ j: ^8 ?: J% R该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
: y2 [9 q p% E+ G, k% b3 ]公仔箱論壇做法:公仔箱論壇, u. V: k( Q. _- p0 M
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
9 ~6 A) g# ]' b/ m5.39.217.772、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
; U. ]; z% s$ C3 e公仔箱論壇3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 N1 D* s* e V3 @4 b: O7 |
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
( y6 B) c h0 H# p' _( |8 K公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。公仔箱論壇0 H+ m7 k3 h+ o, j5 \) `
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
# f7 G& j' e3 a( N7 i! f% i7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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