[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
+ ]6 q, I8 y" O6 _; q5.39.217.77街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
9 \; n  i# P! u* D/ |5.39.217.77（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成公仔箱論壇$ @1 t, h: w8 S2 P+ S$ s% y5 x
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特点：
# w2 ?0 G$ R9 q. B1 ^. z) T公仔箱論壇肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！