2 u* c0 w" K0 J' o. n/ p; v+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^7 R/ s) h) Z4 {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 確 信 ， 香 港 人 最 常 食  日 本  ， 絕 對 唔 係 壽 司 刺 身 ， 而 係 茶 餐 廳 最 出 名 、 想 食 要 加 兩 蚊 出 前 一 丁 。 香 港 人 一 向 諗 頭 多 多 ， 甚 至 絞 盡 腦 汁 將 普 通 至 極 一 丁  ， 變 成 神 級 美 食 。 近 日 小 記 收 到 風 ， 應 屆 出 前 一 丁 星 級 廚 神 金 獎 得 主 連 同 得 獎 菜 式 進 駐 雄 丼 丼 ， 冠 軍 級 一 丁 的 滋 味 ， 一 丁 迷 必 試 。
3 v _) U- @; z' W: m$ V5.39.217.775.39.217.77( J9 J! G: K9 {- N5 F+ P
 公仔箱論壇+ x8 f3 I! p) Z
0 x# D% u9 P) J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb丁 神 小 檔tvb now,tvbnow,bttvb/ i" X9 T+ Y& w' ?) b
平 時 愛 四 處 覓 食 的 雄 哥 ， 入 廚 超 過 廿 年 ， 於 酒 店 學 師 ， 曾 於 銅 鑼 灣 辦 過 私 房 菜 館 。 今 年 初 自 立 門 戶 ， 設 立 雄 丼 丼 。
5 w. p% G9 `8 Q7 R$ J3 Z* O公仔箱論壇
$ ]$ }% ?+ @; m$ k/ d' {7 H公仔箱論壇一 丁 的 執 
, l8 q8 p- u; ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08 年 尾 ， 日 清 舉 辦 出 前 一 丁 星 級 廚 神 爭 霸 戰 ， 雄 哥 擊 敗 所 有 入 圍 對 手 ， 從 評 判 之 一 的 蔡 瀾 手 中 接 過 冠 軍 獎 牌 ， 成 為 新 一 屆 金 獎 得 主 。 當 時 還 為  魚 涌 甄 記 廚 房 出 戰 ， 直 到 今 年 2 月 初 ， 雄 丼 丼 正 式 開 業 後 ， 雄 哥 便 主 力 打 理 此 店 ，其 得 獎 一 丁 菜 式 也 順 勢 進 駐 新 店 。 比 賽 過 後 ， 食 客 都 打 趣 地 戲 稱 雄 哥 為 丁 神 。 看 丁神 對 丁 的 執 ， 就 知 此 美 譽 當 之 無 愧 。 他 試 過 在 午 市 時 間 推 出 得 獎 一 丁 ， 發 現 午 市 極 度 繁 忙 ， 時間 根 本 應 付 不 來 ， 為 免 影 響 了 質 素 ， 現 已 改 為 只 在 星 期 六 、 日 供 應 ， 果 然 沒 有 因 為拿 了 冠 軍 而 鬆 懈 。公仔箱論壇: L' |% A6 L; y# R. j
( y+ |4 P1 _" a( K: J3 ?
1 v" L) x9 l( ~5 s. n
/ F1 ?; Q, L6 n# q5.39.217.775.39.217.77) l0 f/ d9 a- z( m& E: @3 h# n
蟹 皇 油 肉 碎 燜 一 丁 生 配 XO 醬 梨 絲 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% P- u5 {: G
用 了 泰 國 餐 常 用 的 蟹 皇 油 ， 混 合 了 薑 、 花 雕 和 豬 肉 一 起 煮 ， 和 淥 好 的 生 一 同 燜 。 豬 肉 帶 出 了 蟹 皇 油 的 鮮 味 ， 條 吸 收 了 汁 的 精 華 ， 惹 味 無 比 。 （ 限 星 期 六 、 日 供 應 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 O x5 t# r' |
+ `! \2 ?4 s1 w* [3 N8 O公仔箱論壇
+ X6 @7 f( d$ s8 W7 w$ p2 c) T1 S' X. X
6 Z% M: J- ]' m- g2 B- m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, D) \* R( [& t8 j T' |5 k
紅 酒 燜 西 冷 筋 撈 出 前 一 丁 $455.39.217.776 Y S4 X/ J m3 z
選 用 西 冷 連 筋 的 部 位 ， 用 甘  和 洋  燜 腍 ， 加 上 以 紅 酒 煮 開 的 肉 汁 配 上 底 。 西 冷 肉 質 腍 身 ， 入 口 鬆 化 ， 醬 汁 夠 濃 ， 帶 陣 陣 甘 香 甜 。 （ 限 星 期 六 、 日 供 應 ）5.39.217.77) M4 p# G/ q" T4 H% D
- {+ k4 ~% _6 l* d7 v: B( K$ R7 a
濃 蝦 湯 揚 名 魚 涌公仔箱論壇 A- k& t* L+ `# K
雄 丼 丼 主 力 提 供 中 、 西 、 日 式 午 餐 ， 吸 納 太 古 坊 不 少 上 班 族 幫 襯 ， 舖 位 不 大 ， 但 一 個 下 午 可 以 做 超 過 二 百 個 客 的 生 意 。 除 了 一 煲 濃 蝦 湯 揚 名 魚 涌 外 ， 最 拿 手 的 是 湯 飯 ， 以 一 種 肉 類 熬 成 濃 湯 ， 再 配 搭 該 種 食 材 來 當 菜 式 ， 如 手 撕 雞 泡 飯 也 是 用 雞 汁 湯 來 配 合 ， 份 外 濃 郁 。
( _* |6 ?: w) G2 E. ltvb now,tvbnow,bttvb0 p: Z+ k* j! \
/ j: F$ L) u& ?' w4 ^' q
 tvb now,tvbnow,bttvb. f+ z; H& T0 M( `
5.39.217.77# G3 w P) T5 a
法 國 濃 蝦 湯 野 菜 泡 飯 $42
7 J( v6 d9 U d$ F& I7 k. Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦 湯 底 以 十 多 斤 蝦 打 爛 後 熬 ， 濃 湯 配 味 較 淡 的 野 菜 ， 吃 了 整 碗 飯 也 不 覺 漏 。
( g2 d+ v E% r/ A) J: B
% Q, X: |" e( `6 e; r公仔箱論壇# R% T9 i: }2 E* i7 n7 Z7 O
 tvb now,tvbnow,bttvb @: [% v6 z" b
9 o1 \, z1 Y: n; c, t
山 東 手 撕 雞 雞 湯 泡 飯 $43
+ F8 _5 f% o0 Q: y: C5 d% t6 ^以 秘 製 香 料 將 雞 浸 熟 再 拆 肉 ， 濃 郁 雞 湯 淋 上 飯 。 花 帶 出 香 味 ， 雞 肉 嫩 口 。
# R, S8 W7 W$ c6 r) @& m% J; @公仔箱論壇
. C- C2 U4 Q) p9 Q+ @4 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 `" ]# z6 t% [+ V( V
0 y& p- ], _2 m. M/ Z# Z( R& j) p& o: J# \: H B' i* ]
' |9 V( x( X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雄 丼 丼# V |) ]5 S$ ~) Q: E
A, X, ^2 e" @) S
■ 一 進 店 便 見 到 極 之 好 02 年 的 冠 軍 獎 盃 。
! Q& n9 i5 a, Y' V3 C& n 5.39.217.77& Y$ N! ~. x) G, b* y; m! @4 }
8 p$ U. W/ u# c/ K: y2 {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 年 冠 軍 炒 丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 x! i7 j+ J5 u; U3 H% b$ v
將 炒 一 丁 變 成 香 港 特 色 美 食 ， 令 本 來 平 平 無 奇 即 食 ， 增 值 成 賣  炒 牛 河 身 價 。 當 中 領 軍 人 物 ， 一 定 要 數 極 之 好 。 2002 年 憑 金 黃 雞 翼 炒 出 前 一 丁 ， 勇 奪 食 神 爭 霸 戰 冠 軍 ， 令 此 店 聲 名 大 噪 。 並 為 從 前 以 豉 油 王 炒 馳 名 的 極 之 好 ， 再 添 一 道 招 牌 貨 。 登 上 冠 軍 寶 座 ， 唔 少 人 馬 上 慕 名 而 來 ， 為 應 付 貪 新 鮮 港 人 ， 後 來 又 推 出 新 款 式 ， 如 鴕 鳥 肉 同 花 枝 片 。 炒 丁 的 條 給 水 滾 過 ， 再 用 冰 水 過 冷 河 ， 猛 火 炒 ， 爽 口 又 夠 鑊 氣 。 豉 油 街 總 店 因 租 約 期 滿 而 結 業 ， 想 食 炒 丁 就 請 移 玉 步 到 通 菜 街 分 店 。
( |8 @% w$ V1 g5 `; A2 @tvb now,tvbnow,bttvb
: K& z4 X t% x6 O/ N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: L4 P) o9 d& Y& q/ i
) k/ a. d4 T0 \) _. |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! {1 E, n( J/ D* r5 w8 K+ |+ z
金 黃 雞 翼 炒 出 前 一 丁 $42
# h, k0 i/ d7 h5 P9 A得 獎 後 仍 不 斷 改 良 ， 雞 翼 炸 得 香 口 ， 且 能 做 到 鎖 住 肉 汁 ， 配 合 爽 口 彈 牙 的 出 前 一 丁 條 ， 口 感 一 絕 。
/ g# R+ R0 N, ~( l8 O7 o, d4 H公仔箱論壇8 I2 {1 o# \9 m0 i1 r5 A ~
! r8 O* j) n; G( P2 k/ C7 B: Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 Z+ Q' l. l* a
* U4 w5 s8 \) b) Q8 i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首 創 XO 醬 花 枝 片 炒 出 前 一 丁 $45' @& x# L Q8 p+ f
以 花 枝 片 做 食 材 認 真 落 本 ， 加 上 用 XO 醬 調 味 ， 能 帶 出 海 鮮 的 鮮 味 ， 令 爽 口 的 花 枝 和 炒 丁 更 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ G! j2 j+ q) f
; h/ |8 ?( Z1 atvb now,tvbnow,bttvb
/ o/ ]# M n* P , J1 L" w$ W/ p9 S7 S( b
4 Z% ?/ P. ]! @) y; @, ^- e% k3 g, Q5.39.217.77 5.39.217.770 d9 n0 A/ ]% i4 B( \
極 之 好 粥 麵 茶 餐 廳
) F" \1 U& P3 g4 B: a3 c0 w* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q; Y7 O, d) L% E4 L' C6 ?■ 冬 天 大 家 愛 吃 煲 仔 飯 ， 熱 天 便 是 煲 仔 一 丁 的 天 下 。
8 G- m& [" i: @3 x3 E* g, c+ F5.39.217.77
8 }6 K: R5 Z C. q+ C3 }% V z5.39.217.775.39.217.77; F& Z* J8 [ n% }
煲 仔 一 丁* ?; ^: k0 X, y7 z* I* n9 S2 V+ R+ _8 q1 {
炒 丁 撈 丁 之 外 ， 還 有 煲 仔 一 丁 。 以 煲 仔 飯 的 方 法 來 煮 一 丁 ， 結 果 引 來 不 少 煲 仔 迷 和 一 丁 迷 專 程 撐 場 。 呢 一 煲 聞 名 MK 煲 仔 一 丁 ， 竟 然 唔 係 茶 記 出 品 ， 而 係 一 間 粥 店 。 松 園 粥 店 開 業 超 過 廿 年 ， 早 期 主 力賣 粥 、 油 器 等 ， 後 來 舖 面 加 建 煲 仔 飯 爐 位 ， 兼 賣 煲 仔 飯 。 為 增 加 客 路 又 賣 埋 煲 仔 。 小 記 見 阿 姐 煮 煲 仔 一 丁 絕 不 馬 虎 ， 先 於 爐 面 放 上 煲 仔 ， 加 水 煮 滾 ， 加 冬 菇 吊 味 ， 再 放 入 食 材 煮 好 湯 底 ， 煮 好 仲 會 加 上 頭 同 辣 椒 絲 ， 令 湯 底 味 道 更 香 。公仔箱論壇9 t( Z$ ?: v8 F
公仔箱論壇! p" K5 ^8 w4 m+ X! b
- J$ u3 V' t* I& ~# j 0 K( {0 D( W9 `7 ]4 [
, X3 H2 X( K4 w4 {, R7 K+ f* O豬  煲 仔 $25
7 @* O+ r, J# @8 ttvb now,tvbnow,bttvb別 以 為 豬 跟 粥 方 是 絕 配 ， 原 來 豬 伴 煲 仔 一 樣 美 味 ， 豬 約 七 成 熟 最 爽 脆 。
7 y9 Y# b; W$ F7 G2 Z' D公仔箱論壇公仔箱論壇- y& A& I: Q2 u' |$ \4 ~
! g3 Z' l5 C" g# F/ u 公仔箱論壇+ ^/ n0 m0 i" s& u! Z
1 w. K; h/ q; e4 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 p/ D- t! S* h; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松 園 粥 店 ! r* Y7 Z3 _ ^3 m5 S
|
發表於 2009-2-27 01:00 PM
| 