[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】
4 ~; y- g6 ]# I* ~4 }2 A1.水          400公克公仔箱論壇7 N+ O& X: ~3 Y% h) N8 Z
　洋菜粉    13公克
7 d! K% l% ^5 Q, K: O# [公仔箱論壇2.細砂糖    400公克公仔箱論壇: a5 v  ^9 V" J/ F
　麥芽糖    20公克
9 j4 ]  m3 Q: F, _" o7 A8 s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.白豆沙    500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 B4 ~9 G1 z5 @
5.39.217.77- U1 o9 F( q2 C. _9 ]- W$ X  s& ^# {

0 C( W+ x( M9 u. [5.39.217.77【做　法】1 |! C' D7 a1 Q. G# F" o* L3 r0 o0 b
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
- ?: o- J' D. I, a( z  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s, h8 m: y0 v5.39.217.77(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
" z4 ^. t1 f% O5.39.217.77
$ S) t2 j& t3 A9 p8 j(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  : D$ o3 Q( Q3 I7 G3 h  d

9 S9 b% {! X  R6 Z4 e' H5.39.217.77(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。