材料：
% A. `2 j6 Y6 G2 A# b7 C優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
; m6 ^- T4 i! s: E$ p4 [草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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3 H/ _) W; o# u) @5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 C. k& p6 Z9 u/ ]# M9 g+ N
1. 草莓切塊備用
6 N% U8 B/ M/ K4 m2 o$ n% [; ?2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用2 u/ K/ u$ v3 n- h2 s* U x/ d; ]* q
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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