 公仔箱論壇: _2 h) ]" _& J
【材 料】
. W! i' [7 d# W義大利千層麵 4片9 ? r& U0 Y! x9 \- d7 k3 ?; U
絞肉 80公克
8 K4 ?7 w4 C! S+ q @蒜末 1大匙7 o$ G& a# \ {5 O
洋蔥末 1大匙* ]3 ? L: @1 q: I! ]
西芹末 1/2大匙5.39.217.77( U' ? q9 \ L: K# X
紅蘿蔔末 1/2大匙
8 I7 W5 n# p x& _6 U/ E6 o, k/ q' r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊 1/2大匙2 g: W! ?9 q' _2 b! T
整粒蕃茄 2大匙* B: Y6 O4 U& F, k$ z% ^" S
月桂葉 1片5.39.217.77, T$ \7 Y" N/ r! q( o
義大利綜合香料 1小匙. {% w9 H5 `; B& ~ t9 O( l
公仔箱論壇# k4 v2 _4 v6 L; A
【調 味 料】
4 c8 h7 P9 e% e5.39.217.77雞高湯 300㏄5.39.217.77: N+ i8 q0 j* g- e( G9 L$ T& C
雞粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' A" H1 t* f" Z2 c+ {$ x
麵粉 1大匙
) }% n- [+ U7 N3 y橄欖油 1大匙
% ~& \3 D I6 _% v0 {8 P
4 U" f1 W; J. c3 p$ K5 @, F& a' ^【做 法】
1 Z3 i4 s( S1 h5.39.217.771.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
- V/ T% F5 S( M$ Z- X* h4 G2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
# u$ Z3 O! ~- [) J, w1 y# _5.39.217.773.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。公仔箱論壇' U0 s+ X/ W& u2 [% d
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& [! Y/ g/ I3 T. g
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
| 