材料公仔箱論壇2 B" g# Q1 M# G( P# W0 T* R
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
- z6 U) \! f: J' B/ V0 t! \' h5.39.217.77公仔箱論壇3 X3 s# \& y6 J
6 f; `; q. g; g t" {2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ a' s! [7 L+ Q6 ]3 ?
1.青檸開半。
8 @3 A% E! B) C2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ v( t0 e& S: G" b% c3 W
2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
1 }* ~( @$ ]( e; r% c2 @4 X2 i公仔箱論壇
6 Z6 x2 a# ~4 e( I; A+ _3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
- A9 ^3 e. }* o6 z! k! @5.39.217.77
8 m3 H4 c# J) u) ]4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
) p! i5 Q) H; L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W" q; R! `* O/ D! h# P公仔箱論壇: H" I+ e0 V4 G0 F1 \5 }( \
貼士
3 {. m& B2 Z6 C, e6 z公仔箱論壇魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
, `( i3 z! W) _8 c4 g0 M& atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-20 06:09 AM
| 