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' {1 F) b1 P0 S2 V% N# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料/ b* a0 f n0 N1 j0 R
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 |) Q* u0 c4 ?9 u- ]
" t% [; {; z6 F$ u汁料
* ]# S. @1 ^0 O( p7 P8 {5 p( f3 E" E) D雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙" J) J+ y6 V' p- \! ^& q* u
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# z7 M3 y& C2 U: n" v' I做法. o9 Y6 l* y5 s4 O7 V5 l+ `
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
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0 D9 N9 b# {/ ?& E* [5.39.217.772.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。公仔箱論壇2 T$ D* D- t! \6 N
! F# d7 g- [! ]# u. A3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* {3 X- Q" z: n L p6 S
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- d, N1 n( F9 {) E9 X# u
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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