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5 k- H8 X) ~2 Q5 V0 L5.39.217.77材料
: a" z4 L$ }! s: m公仔箱論壇去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m! n! K' K% Z9 B: f# j- S+ Y/ F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: I) ?' [5 G1 b* C S: I0 Z, p2 K9 r
做法& K u9 b" G/ d f
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 x1 e0 m c5 |- W6 H5 Z4 l: A) S
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。公仔箱論壇: T$ r" {" l2 ]+ L+ x1 R, Z
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
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心得
* i. v% g; W8 t7 ^# s. F1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 5.39.217.771 `, @2 X9 C; r
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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