[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

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鹽醋水消毒砧板
/ G. v6 J% s+ f- G5.39.217.77> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，公仔箱論壇( J( K7 F% D: T: _
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.772 A7 y6 K$ v* r/ u- f
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 b# E+ k+ T! N: G2 U" z. ]
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! R/ q  u8 f8 C$ W& f公仔箱論壇> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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1 s; f- ]. \6 p; e$ h$ Z. \> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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& u( c. U( {- j+ O5 g> 使用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! w, Q; H, h' |7 D# P/ i
> (1) 先把砧板洗乾淨。
9 s) z; w7 V! w6 ]tvb now,tvbnow,bttvb> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
( c$ y6 j6 S$ m> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
- f( |/ g: p1 }! C' x+ L. {tvb now,tvbnow,bttvb> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。公仔箱論壇  m" u+ q: T0 ~4 g
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) h5 |* W2 M# |7 m4 O0 W! w5.39.217.77> 心得分享：
# z6 j. s  ^- [* g+ i5.39.217.77> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
) D; g  f: [% C) I; c( ~& Q- c> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
+ b3 w5 H& p7 p> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
7 Z+ H) \( n/ s( f- C6 M$ p, |6 Y8 x9 O7 D公仔箱論壇> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，/ X4 s0 k( Y1 H+ v% I& B" {9 g
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。