放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。3 C6 l& c0 A# H F, I2 Q! |
tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 D) I7 W2 t4 K
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。tvb now,tvbnow,bttvb- n$ S1 s0 ^7 c3 s1 P5 @
+ w" b' S/ q: [* D! H: ?8 l) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O! S' J* k; `, k+ B) P! m公仔箱論壇■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
8 s# n: W. q- \2 n) atvb now,tvbnow,bttvb
' D7 w% g% r+ r( K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z1 U8 Y9 ^, j$ ?5 wtvb now,tvbnow,bttvb■鱔仔來自長洲，四條$10。
2 H3 }! ?0 ?% H2 I2 T# l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ L2 u O3 y. G7 b; X% k. G
# z0 ]) q9 O! A, a0 t公仔箱論壇■黃花魚魚春，每塊$10。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ L/ n* r. i* |
3 A1 A# d( T: I3 i5.39.217.77 公仔箱論壇' L! U4 t" t: ]! z
■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。: ]4 B' ?. A: c6 D
tvb now,tvbnow,bttvb( _5 i+ ^8 u0 y. X" x1 a m
日泰小食, g- P1 C5 `% x% v. l& c
地址：長洲大興堤路海皮附近 tvb now,tvbnow,bttvb! ~" q# {6 {3 H! ^% k
公仔箱論壇% ?/ @5 ~, N) L: Q: ]
 公仔箱論壇# V' c$ v; F# ~2 p% @1 f% b
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 