有謂色香味俱全，菜式賣相靚絕，絕對有助提升食慾。「海逸軒」劉志傑師傅深明此理，踏入春天推出的全新菜式，無論顏色造型、伴碟和擺放方法都美輪美奐。推介雙思伴螺盞，螺肉切片叠在一起，側邊有原隻螺殼裝飾，用方形玻璃碟盛載，先贏賣相，味道方面，螺肉吃得出真鮮味，彈牙不韌，非常清新。另一道斑柳鮮鮑花之戀，鮮鮑表面花，下墊斑柳肉，外形似一間間小屋，中間伴大堆西蘭花，黃撞綠，顏色配搭靚到不得了，鮑魚仔爽滑，斑柳肉有咬口，好味到停不了口。
. D0 L( H8 N# V5 M5.39.217.77: E* s# s* O! W/ I; T! _
 公仔箱論壇" y K4 @& A" t8 \2 ^4 m6 Y$ w8 W$ X
■斑柳鮮鮑花之戀$158* ?9 d2 V* i/ A3 K1 E o
3 M4 k. S+ F* ^% _5 k0 H& J海逸軒
6 K( r3 v7 D3 ^, f) D( v5.39.217.77地址：北角英皇道北角海逸酒店
" \1 [" L& u% `& f5 l* i6 p% G5.39.217.77
: A4 [4 O6 a$ s. x- A- G& g) U公仔箱論壇5.39.217.77! c" ]7 J- M C
T# q' Q$ y2 U/ W% Q公仔箱論壇■雙思伴螺盞$158 |
發表於 2011-3-19 05:08 AM
| 