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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料公仔箱論壇9 `' f  B0 d- `6 t+ r
春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb( [( g* s, J9 T- Y' J5 G) J2 I" l
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" b2 x! Z  i4 p( U* f& V7 \, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.779 o- v, ?* R: r5 v4 T4 k$ ^5 V* z
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。. Y* D7 D; r- ]; c

6 @" q; u  w2 k, x" A6 T9 r公仔箱論壇2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 _2 h9 F/ x4 D4 @
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3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。- h9 s+ ]" u# _' e) N& a3 i
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。
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5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。
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