[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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0 Q+ A' }8 I5 _1 o! `  c冷凍香茅 5根
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牛頭牌燒烤醬 6大匙公仔箱論壇( t) |2 I- N: ~6 v

: ?% p  P4 u8 i  Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( q1 ^) V( h( ~! q: d$ G# E2 A
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牛頭牌燒烤醬 2大匙
' A* e2 N# W: a- E1 X( p, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u8 s  C; n* X' U( z公仔箱論壇【做　 法】
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% \' f0 \. @7 `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。' V3 l# c. d5 o' h1 G3 ?
2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
4 v# G9 x+ N! n9 J: \3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。
# u1 ~3 g; `& b- }/ a4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。