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【材 料】
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雞腿 2隻
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烤醬：
( Z# C; x8 }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1.5大匙
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l& u, {: ~2 r8 q7 M牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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牛頭牌原味高湯 60㏄5.39.217.77( U/ I+ c3 z/ }( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 [. W2 y" n: ]+ o: a& m* f
細紅椒粉 1/2茶匙
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9 b3 r+ ~: j( r2 o; N【醃 料】
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: W) V7 F0 [2 `+ O7 p/ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 Y% o' @ P# ? X) n
# i E! D. a8 H0 B7 Y( g' y% b* i& n料理酒 2大匙" d) s. x2 [" `6 e9 ?% N6 s
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. W, L. H4 P. I1 ~# a
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【做 法】
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
' O5 S) P# `3 O& r* Y公仔箱論壇2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
1 B- L: ?" d6 _, W# _3 |公仔箱論壇3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
7 Q1 ?0 q l# {6 w* y4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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