[中式食譜] 蕃茄牛肉片

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【材　 料】5.39.217.779 L. g' k7 C+ @9 A, N; F% P

/ b: c: o/ S* p5.39.217.77牛肉片 300公克; V1 Q" v+ @& Z8 i3 R- t1 h/ b5 a

$ E2 t3 F8 u, o4 G& `: V; H% H; n紅番茄 2顆4 ~+ T* ^' W0 ~3 P9 S7 x% O3 V$ k

* m7 e' t! I; G& B6 j" g! X蔥 2支
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: b+ ?, l0 a2 P0 P0 F. E2 N, K9 L  L公仔箱論壇蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& L# ]/ S4 l" |7 S
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高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# N. O7 \% E: N3 H* \! ^

& {) ^5 i) M/ B9 n5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.778 v' l: y2 s9 e+ g) v2 j7 ~0 q# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 {' ~5 \) y* ~$ G
鹽 少許
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0 v0 U* R5 x% M; d; `7 o+ w【醃　 料】
) n9 P* O2 r% e5 |! x; `3 B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- [3 o. E% }7 {
嫩精 1/4小匙公仔箱論壇. M0 s0 x1 F" W% g; m! O3 X
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糖 1小匙公仔箱論壇! \, _* C, q* ^6 m1 F2 ~

/ i: e6 I8 F( L( q7 }; C8 ^醬油 1小匙
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酒 1大匙5.39.217.77! [. K! F7 @  `" W8 V
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水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' a% K* }. h/ v. E5 X4 P

7 R  U+ `& s9 U2 y8 O公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 u2 T4 V) R+ V8 Y5 @
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
+ k% n8 G0 |) |  ?8 R2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
# e7 V" `- f( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。% W4 j5 l0 {  G% p! k
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。! K  L) D& b* _' f
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ V& |0 ^7 Y. Z- h/ _

joeybibi

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