[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

! I  B' d& z! K+ f8 O6 y! O公仔箱論壇【材　 料】
* ^. j+ N: ^; R$ W
+ L! Y2 `7 m9 F5.39.217.77豬蹄筋300公克; V" u2 m+ m2 Q6 R" j- w1 {6 q
5.39.217.77; k% b: @8 z/ ]
竹筍 2支
9 ~6 x, T. v" z& a# {  C公仔箱論壇+ t  \! j% @4 }2 I/ `1 o/ y
紅蘿蔔 200公克* J) M+ B% j8 M0 S1 h  z7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% Q- T0 t9 b+ ^/ D* G) W
蒜頭 2粒
" Z( e, D" [$ L5.39.217.77
* ]. n1 {- f# h7 n( G【調 味 料】5.39.217.77- Y. R( z6 p4 b; v2 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 A# E$ e# e' L
醬油 2大匙
2 t6 m) k2 U" m5 N3 F# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 V1 r" B! E/ N! A
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 j: g' o4 ]% V: U% p: O- O3 i
- a/ b# s" B" ?- U2 J# T
水 2杯公仔箱論壇+ l! ^. e3 h4 g- C1 b. [' c" S
( D# W: P7 Y( d- J0 Y. \& A
鹽 少許( d1 `3 @; Z# S) p* {& E
公仔箱論壇& }, }$ [0 b! E
【做　 法】
5 d# ~6 g' F0 ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% V7 y9 R) R/ G/ P5 g
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 B& t) ?1 A1 A, E, o, g
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
: }- C  f4 Z0 _6 x2 D4 {, `9 S5 [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.770 T% ?4 |% m( q2 |0 \  _$ q$ d" {& ^% Q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ {* s- m" `$ I; r
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
: r% E) k- M1 x5 K) h, u1 v$ W