[中式食譜] 四季大腸

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【材　 料】
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5 T" o! l& ^: |6 o9 g+ R/ K$ D+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: k8 P+ I* f
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大腸頭 1條
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3 J9 ~8 D) O+ e* f5.39.217.77蒜頭 2顆
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蔥 1支
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B.蔥1支
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米酒 1大匙
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薑片 2片, }* i7 T- a2 G+ a2 \% h

; b# S5 M. D2 J3 v* v7 v5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 |3 p) o, I0 H7 i" W3 C. E8 r: i
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 A  W% X) T2 h" t, U

! ?7 `  ~5 I9 I: N* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙5.39.217.773 Q8 d: R" \- D" U. j8 F+ m
公仔箱論壇' X8 d) y. }" z6 R9 L" E
糖 1/2小匙
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【做　 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
4 e9 W% J0 ^/ U8 O公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
- P' J5 c: Q! O( P, b3 e" o3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% a/ H% H9 J% g
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。8 y0 P2 @& i( ?# y' }
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。& d; y1 r  F* D) m  Y! G3 |
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。  `$ ^/ G6 X5 s  {