# w P$ ^- t3 e3 s! Y7 l5.39.217.77【材 料】1 k, k5 E4 D9 {1 |2 n5 S
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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8 M+ d% c0 n8 L" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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( F3 g1 y6 \/ S; V3 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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Q7 M& x D8 ptvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 I9 C- u+ u, ^" l: X- g1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ k: N/ N2 J% Y/ H
米酒 1大匙
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薑片 2片
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- y* W- M/ }1 c) {7 z, T8 v% Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: U( ^0 Y5 Y& k9 V# Z+ j
2 M" ?9 i2 W6 u5.39.217.77白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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+ z+ S: ~' a5 _5 ^糖 1/2小匙
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( y3 ]. Z( J# q5.39.217.77【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R! |5 B" U# i0 E6 A
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。' x* Q9 ]$ V- [
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。: M" B8 B; G9 P# n
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。' v$ t) C6 X# l$ L" `! r; S8 C! k
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
4 k2 F3 ]: g5 [; t/ c' L公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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