- e- N$ c% D7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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A.四季豆 150公克5.39.217.77: R9 x6 q; }5 |1 l
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大腸頭 1條
. B/ f$ w& F5 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n2 {' a$ q! l5 a& c ^/ W/ ~- @: t公仔箱論壇蒜頭 2顆0 |1 v/ n+ U7 J- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. O: o% C1 v
蔥 1支
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米酒 1大匙
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( e- h# R6 I( C* p) u( D3 btvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片
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6 ]: r& T3 w; `1 l' A- `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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; x2 T" _/ Q! U V% p糖 1/2小匙
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【做 法】
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" K1 K( T- ^& X& r1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇: p' d4 q: L' g5 l3 r h F9 H$ @- g
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
& O4 w- U; p4 c& N, c; B) ?6 E公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。5.39.217.77. l& R& u1 x0 ~0 X1 J$ ?" b2 m P' {8 y
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。8 | U+ w! U5 y
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
/ N3 X0 Q' [* K7 w; Z: \5.39.217.776.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。6 D1 j9 }, P# c) n. q T
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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