 tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 I7 @. \8 u) a; h$ n2 w, ]
【材 料】
2 }. j) F$ X0 {* Z+ w9 T! y8 {公仔箱論壇 , c( ` d6 U) P+ i- K s
A.大腸頭1條tvb now,tvbnow,bttvb1 I, B! u# a( t9 C9 q
 5.39.217.772 h( J2 e8 }( G+ T3 x) `; Y6 D
茄子 2條8 f9 z& W% o$ ?# r& a% _) ]
0 f. |- x8 q" \
蒜頭1顆- I/ m% T, l. V' W. W5 M5 k
5.39.217.777 T c3 M3 I! C; Y. @
九層塔30公克
! [8 H( \% [4 ]9 v' itvb now,tvbnow,bttvb* H, [2 z J1 S' C2 L
B.蔥 1支5.39.217.77( e- m* v+ i! g
' \) ] x' g3 @6 C5.39.217.77薑片 2片
4 K( t; `2 h, x0 z9 N" o" l$ M! W7 P( [
米酒 1大匙5.39.217.77! F0 B- _' C$ w" p
4 M( z- J2 [% ?8 O. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! M" B" h9 y& Ktvb now,tvbnow,bttvb
Q/ l, V& K4 L0 i5 P; C公仔箱論壇醬油膏 1大匙
5 D0 F% X% v$ F6 \8 s; \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 u& \* T" N" j4 x6 x, n% P }
水2大匙. d& `% U5 k, t& B6 R) q5 ?
8 ^# I% x* g: ~9 Y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 `7 s, ^/ B5 `' i% ~+ }$ t
; e3 `0 `, l4 K5 \7 d$ {8 V5.39.217.77【做 法】5.39.217.77" h+ j& U8 H8 E
 5.39.217.77+ A* t) \& z* b' ?- {5 z8 W
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
4 B& d- Y+ N$ j. i7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。公仔箱論壇9 \/ g2 j- h* L/ {. l
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。9 K! ~# V/ I0 C: z
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇$ O9 K Z: C$ g$ L {
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。5.39.217.77. }5 L% Z0 T# G* R" t) P
|
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 