[中式食譜] 芝士焗扇貝紫菜麪

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材料
- E6 Y  K" T9 g/ h9 [3 L公仔箱論壇大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升7 ^/ d2 u$ ?& i3 W
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ o- \' q: r+ q/ f( m% H4 a: _9 I- |
清酒 1湯匙、胡椒粉少許: C" ]1 f6 o3 x2 r( G: N' ~# k
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3 U& X9 P4 T: m! r做法
" z; A+ k- S0 M; ttvb now,tvbnow,bttvb1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
+ d0 Q7 s5 z4 S. {9 \1 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 W4 F6 P  C$ {7 d
2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r& }+ J3 _; h: \: L
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。公仔箱論壇1 W8 Y: V2 u$ D( ~2 p/ X! l4 O8 @

" W# o$ |- v+ d' l# t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。6 ~1 j; f# c- x" P: T, w- U

( c5 d1 F3 M( K" M( E/ N# m5.39.217.775.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 U# c! B; I8 K
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: H4 v% S9 z$ M* X

( R/ X5 R4 E: J, a! t: }. i# D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" \& w$ [# H
貼士
% T/ [9 o2 Z( J6 `芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
7 g* |0 e+ I: J/ p1 A- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。