材料公仔箱論壇3 `$ i; c, A; n/ y- `
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升 k, B2 f6 a v9 p
tvb now,tvbnow,bttvb% y& z/ X' e" ~: w" X
醃料1 ^" f0 J% I* J$ p& t- t* S
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
+ S! G/ [* |$ a公仔箱論壇 s: v1 L" z" |. U/ d: ~
' G0 {4 r+ F* M- w0 `8 Q9 y做法
4 V! b' g1 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
9 |- l& A2 r7 R+ p6 vtvb now,tvbnow,bttvb
" S" f- L" A1 g; u- |" [& Z2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
* {1 G& C+ k, q0 N; _5.39.217.77
9 g: g3 g4 B# ]- d- @公仔箱論壇3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 d, H/ I* l6 c2 F5 a! @2 I0 O
2 o/ V( ^% V. D& a$ ^
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。/ M1 ]0 p* Y! `. m. F5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' @0 f# p' f3 J6 q3 l$ w
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
( |. O N, S2 t: n% K* n% c& G! ?5.39.217.775.39.217.77- b. ^% [6 {! J
6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ]& W' } x- ~- h, ^
0 z, D! x9 e2 x# q公仔箱論壇公仔箱論壇! {. Z# m H, m$ o7 b/ J& |
貼士
" q2 x7 K5 d# V公仔箱論壇芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
! _( G( c: @7 A3 R; btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-14 05:34 AM
| 