材料
. i! }' c; {- h6 N5 [低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. ~2 i7 L3 e& M! {" C
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做法
* B* Z- ] Z# y# Y6 y& o$ r& A1.碗中加入薑汁，備用。, q7 b4 g. H- o9 n( I
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。公仔箱論壇* O- o2 w, N3 o- h- O
: t4 z6 k; O+ c, o4 z2 P g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
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貼士
$ G& Y4 i) p9 I2 m: B6 |" [奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。公仔箱論壇. _. p; }0 t6 b
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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