材料
$ o. a9 I \4 O7 N' C海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇0 Q( g* U3 w# q, g
5.39.217.77 E- Y/ S S$ D4 w7 T2 E. s( u0 r
汁料
; N- R8 G1 |8 q6 v' L5.39.217.77冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 ( k+ V7 G9 `1 ^# j3 j% M/ x
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5 T+ r: n8 J& Z, c, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 s& q, j: r8 k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇; `) F) v2 [2 u
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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, w4 b, e, @' r0 s# ]1 R' t, _2 ~ C公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
& K+ ~& Q1 }* {9 `1 ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^) p9 |" n k: C! L4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ $ C4 k7 e; s0 O W: @
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貼士
% {9 S& b: s' L/ l* Utvb now,tvbnow,bttvb冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( V3 I' I9 H7 e
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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