[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】+ z) a5 V5 Y" O

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300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( Y4 u* E$ c. m) E' m
細砂糖
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* w9 j1 d. h1 B: y5 E, Q2 DB.覆盆子果泥
# g# R4 W, I0 x1 v/ |5.39.217.77330公克公仔箱論壇, J9 I  b& e0 P! P; n
C.吉利丁片
# T1 m2 [# e3 h9 A: ]& n  J( S1 p# M5.39.217.7715公克
* N# d% b" u* C  E5.39.217.77D.奶水tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 |" k% l- g  f
15公克
/ S9 ]* H1 P6 p+ r, O5.39.217.77動物性鮮奶油
& ]) t. x% W! X- m8 c+ v* Ltvb now,tvbnow,bttvb25公克
/ ]) G( ?8 c; w$ t5 N& htvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎
+ q& A: g- Y. e- D* s0 B公仔箱論壇少許
* S  O! U( ?" M" l9 E; v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) x! p+ c! n* t0 I6 p8 y! p* C
【做　 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; _/ h* D. _! E/ T
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。: J2 J" q# d6 j: m$ g) l
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  ~3 _2 u" B! v* f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。